Oldboys samt en pigg ungdom – 2007 Les Obriers de la Peira
När jag var ung brukade mamma och pappa ta med mig och mina tre bröder på bilsemestrar i europa. Frankrike var såklart favoritlandet eftersom pappa har arbetat där och fortfarande håller kontakten med ett gäng gamla vänner. Sommaren 1991 (kan ha varit 199o, minnet sviker lite) var jag och min tvillingbror 9 år gamla och tjatade till oss varsin flaska vin som vi skulle spara till år 2000. Vi fick varsin flaska från någon supermarket och dessa har sedan dess följt med flyttar och legat i jordkällare. Nu missade vi att ta dem år 2000 men tänkte ta igen det genom att dricka upp dem lagom till deras 20 årsjubileum.
Sagt och gjort så samlades hela familjen med Domaine de la Chapelle Gigondas 1989 och Cordier Médoc 1989 samt Les Obriers de la Pèira 2007 som jag tog med mig för att ha något lite mer spännande att dricka om de två gamla vinerna skulle visa sig odrickbara. Då lamm brukar passa bra till de flesta rödviner (och vi inte hade någon aning om hur gamlingarna skulle smaka) valde vi att laga en middag bestående av en förrätt på sparris och tomat, lammstek med jordärtskockspurée till huvudrätt och avslutning i form av tiramisù.
Les Obriers de la Pèira 2007 med två trötta gamlingar i bakgrunden.
