Kycklingfilé med baconlindad haricot verts

Bacon och kyckling är ju en av de bästa (och även kanske vanligaste) kombinationer som finns och det är så klart inte utan anledning. Ett sätt att göra en väldigt enkel maträtt med den kombinationen som grund och som dessutom går snabbt att laga och innehåller mycket protein med lite kalorier är kycklingfilé serverad tillsammans baconlindade haricot verts.

Kycklingfilé med baconlindad haricot verts

Kycklingfilé med baconlindad haricot verts.


Detta behövs (4 portioner)

  • 1 kg kycklingfilé (4 stycken)
  • 1 paket bacon (120 g)
  • 250 g haricot verts
  • 500 g körsbärstomater

Så här gör du

  1. Sätt igång ugnen på 180 grader, börja värma en stekpanna och rensa sedan kycklingen. Bryn den och låt den sedan bli klar i ugnen. Det tar cirka 15 minuter, den ska komma upp till 70 grader i innertemperatur.
  2. Linda 3-4 haricot verts med ½-1 baconskiva och lägg i en ugnsform. När formen är full eller det är slut på råvaror är det bara att ställa in den tillsammans med kycklingen i ugnen. Kolla till dem någon gång under tiden de står i ugnen och vänd eventuellt på dem, när baconen är klara borde bönorna också vara klara.
  3. Servera tillsammans med körsbärstomater och lite olivolja.


Lämna en kommentar

Din epostaddress kommer inte visas.

*