Jessicas müsli

Ända sedan jag var liten har jag haft problem med att äta frukost och det är först under senare år som jag har lyckats stoppa i mig någonting regelbundet varje morgon. Jag har också verkligen inte varit förtjust i att äta fil med flingor eller müsli som så många andra verkar vara. Däremot har jag haft en ganska strulig mage så för några veckor tog jag och testade Arlas Cultura-yoghurt som innehåller en hel del bakterier som ska vara snälla för magen och de hade faktiskt hade en positiv verkan på min egen mage, så den kan jag faktiskt rekommendera att man testar. Till detta var jag ju nu tvungen att börja äta müsli och då testade vi helt enkelt att blanda ihop vår egen och himlans vad gott det blir!

Jessicas müsli

Hemmagjord müsli.

Fördelen med att göra sin egen müsli är ju att man får ha i precis det man själv tycker allra bäst och man kan själv välja i vilka proportioner. De flesta sakerna i listan nedan är supernyttiga, till exempel innhåller gojibär massor av anti-oxidanter och 500 gånger mer C-vitamin än apelsin. Vanlig köpemüsli brukar i vanliga fall ha upp till 50% nötter, bär, frukt och liknande (med resten gryn) så det kan man ha som måttstock om man vill. Havregryn, russin och solroskärnor är relativt billigt, nötter, pumpakärnor och liknande är dyrare. Jag brukar till exempel ha i mer solroskärnor än pumpakärnor, men sådant är helt upp till en själv och detta är bara hur jag gör.

Du behöver

  • Havregryn
  • Dinkelflingor
  • Krossade linfrön
  • Pumpakärnor
  • Solroskärnor
  • Mandlar, grovt hackade
  • Hasselnötskärnor, grovt hackade
  • Russin
  • Gojibär
  • Bananchips

Så här gör du

  1. Blanda alla ingredienser efter tycke och smak. Använd en våg och sikta på 50% havregryn och dinkelflingor. Man kan självklart ha i andra saker, till exempel torkad frukt, men genom att skippa dem gör man müslin lite nyttigare.


2 tankar kring “Jessicas müsli

Jacob säger 2012-6-25:

Tjena,
Kul med recept på mussli. Testade precis och tycker att det blev kanon. Jag kan rekommendera att rosta nötterna i ugnen (10-15 min på 150 C) Hasselnötterna framförallt får en mycket trevligare smak, mindre beska och mer nötsmak.

/Jacob

Jessica säger 2012-6-25:

Kul att du tyckte om kombinationen och tack för tipset med rostningen, tänkte faktiskt inte på det, ska testa det nästa gång!

/Jessica

Lämna en kommentar

Din epostaddress kommer inte visas.

*